

مویز (شاهانی یا شانی) تازه و با کیفیت
مویز یک خوراکی گرم محسوب میشود و بسیار مغذی است. مصرف آن موجب افزایش قوای جنسی، افزایش توان سیستم مغز، عملکرد کبد و قلب میشود.
۱۰۰۰
مویز را با خشک کردن انگور شاهانی یا شانی بدست میآورند.امروزه مصرف کشمش مویز در جهان بسیار بالا رفته است و به نظر میرسد که بالاتر هم خواهد رفت چون روز به روز به آگاهی مردم به خواص کشمش مویز افزوده میشود. کشمش حاوی مواد مغذی و مفیدی مانند پلیفنولها، آنتیاکسیدانها، فلاونویدها و مواد دیگر است که برای سلامت کلی بدن سودمند میباشند. برخلاف آنکه با توجه به ماهیت شیرین و چسبناک کشمش ممکن است تصور شود که برای دندانها مضر است ولی درواقع سلامت دهان را بهبود نیز میبخشد.
مصرف کشمش شاهانی(مویز)
کشمش دارای فیبر طبیعی زیادی است و به همین دلیل مصرف روزانه آن و قرار دادن آن در رژیم غذایی موجب سیری میشود و میل شما را به خوردن غذا کاهش میدهد. ورزشکاران به همین دلیل مصرف یک فنجان کشمش را به هنگام ورزش روزانه در رژیم غذایی خود قرار میدهند.
افرادی که دچار اضافه وزن هستند و خطر ابتلا به دیابت سلامت آنها را تهدید میکند میتوانند مصرف کشمش را جایگزین قند و شکر کنند. برای بهره بردن از خواص کشمش مصرف آن در کنار میل کردن چایی و دمنوش به جای قند و شکر به همه توصیه شده است.