

فندق با پوست
سفارش آنلاین محصولات آجیل و خشکبار خشکینو ، بهترین و مطمئنترین راه برای تهیه محصولات مورد نیاز شماست.
۱
ارزش غذایی فندق
فندق توضیحات کافی در قسمت مغز فندق داده شده قصد داریم تا شما را با ارزش غذایی این محصول آشنا کنیم. فندق دارای چربی و حاوی کالری بیشتری به نسبت دیگر میان وعده های سالم غذایی بوده است. با توجه به این قضیه می توان گفت که اندازه مناسب و دقیقی از آن دارای میزان زیادی مواد مغذی حیاتی است. بدون ترس از افزایش وزن ما می توانیم آن ها را مورد استفاده قرار دهیم.
به عنوان نمونه یک اونس (۲۸ گرم) فندق به طور تقریبی ارزش غذایی به اندازه زیر داشته است:
۱۷ گرم چربی
۷ گرم فیبر
۱۷۶ کیلو کالری
۷ گرم کربوهیدرات
۲ گرم پروتئین
۲ میلیگرم ویتامین E (21 درصد نیاز روزانه)
۲ میلیگرم تیامین (۱۲ درصد نیاز روزانه)
۱۹۰ میلیگرم پتاسیم (۵ درصد نیاز روزانه)
۷ میلیگرم روی (۵ درصد نیاز روزانه)
۶ میلیگرم منیزیم (۱۱ درصد نیاز روزانه)
۲ میلیگرم ویتامین B6 (8 درصد نیاز روزانه)
۶ میکروگرم فولات (۸ درصد نیاز روزانه)
۲ میلیگرم فسفر (۸ درصد نیاز روزانه)
۳ میلیگرم آهن (۷ درصد نیاز روزانه)
۴ میکروگرم ویتامین K (5 درصد نیاز روزانه)
۷ میلیگرم منگنز (۸۶ درصد نیاز روزانه)
۵ میلیگرم مس (۲۴ درصد نیاز روزانه)
فندق همینطور دارای مقداری نیاسین، ویتامین C و کلسیم است.
یکی دیگر از خواص فندق می توان به کره فندق اشاره نمود. یکی از محصولات به دست آمده از فندق، کره فندق است که شباهت زیادی به کره بادام زمینی دارد ولی از فندق بو داده به دست می آید. یکی دیگر از محصولات به دست آمده از فندق آرد فندق یا گنجاله است که این محصول هم مثل آرد دیگر آجیل ها به دست می آید. از فشرده شدن آجیل برای روغن گیری این آرد تهیه می شود. از آرد فندق و گنجاله به طور معمول در آشپزی یا پخت و پز به کار برده می شود. در زمان حال به عنوان جایگزین روغن های مضر و به عنوان یک روغن پخت و پز استفاده از روغن فندق در حال توسعه و رشد است. این روغن دارای عطر و طعم عالی و مناسبی بوده است.